Metri cubi d'acqua in ricircolo: 49,00 mc
Superficie impianto: 823 mq
Quantità di pesce media: 650 kg
Impianto di coltivazione sviluppato su una superficie di 823 mq suddivisa in due serre ed una struttura in legno; le due serre sono termicamente divise: la prima, più adiacente alla struttura in legno mantiene una temperatura costante durante tutto l'anno, la seconda invece è una serra stagionale, in cui devono alternarsi le specie coltivate in base alla temperatura climatica esterna.Sono presenti quattro specie di coltivazioni: le torri di crescita verticale, i grow bed, il Nutrient Film Technique (NFT) ed il Wicking Bed.
GrowBed, la soluzione Acquaponica per la coltivazione dello zafferano.
Gli ecosistemi marittimi registrano una perdita di specie e popolazioni sempre più veloce. La priorità, ora, è impedirne l'irreversibilità.
Secondo l'ONU il modello di produzione alimentare nato nel secondo dopoguerra non è più sostenibile. L'agroecologia come modello benefico.